Très sympa en apéritif, des petites tartelettes au pistou et tomate.

Recette pour une vingtaine de tartelettes

Ingrédients

• un rouleau de pate brisée
• un vingtaine de tomates cerise coupées en deux
• deux cuillères de pistou tout prêt (voir recette maison)
• une vingtaine d’olives vertes ou noires coupées en deux
• de l’huile d’olive.

Préparation :

Préchauffer le four à 200 ° C

Étaler le rouleau de pâte brisée. Avec un emporte pièce ou un verre découper des petits ronds de pâte.

Dans un bol, mélanger le pistou et l’huile d’olive.

badigeonner les tartelettes de pistou et garnir de tomates cerises et olives.

pour une recette non parvé, on peut parsemer de parmesan ou de gruyère râpé.

enfourner 15 à 20 min.

Régalez vous !