Le miel ou sirop à mieller permet d’enrober les yoyos, les cigares et autre pâtisseries orientales.

Recette :

ingrédients :

• 400 g de sucre
• 100 g d’eau
• 2 sachets de sucre vanillé
• quelques gouttes de fleur d’oranger
• le jus d’un citron
• le quart d’une orange

Préparation :

Dans une casserole posée sur feu vif, ajouter tous les ingrédients et les faire bouillir pendant 5 min.

Faire réduire le sirop sur feu moyen pendant 20 à 30 min.

Le sirop est prêt !

Tremper les gâteaux dans ce miel, égoutter et décorer de sésame, amande ou pistache hachée.

Régalez vous !